夹层锅由锅体、架体、搅拌系统、加温系统软件、变速齿轮传动、搅拌轴、锅体旋转系统等组成。夹层锅的温度控制较高,蒸汽加热到目的时,可通过控制进气阀来控制温度。进口阀门在蒸汽进入时应缓慢开启,直到需要压力时,冷凝水出口处的截止阀,如果疏水器,应始终开启阀门。
夹层锅的基本结构安装:
1.固定式主要由锅体和撑脚组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成。
2.拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
3.安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。
4.进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
夹层锅的检查:
1.在使用前,应对各传动部位进行检查,添加润滑油,以免干磨,损坏设备。
2.开机前检查导热油加入量,加油量为加油口之下5厘米。
3.操作工不能带水操作,在外表有渗油现象时,停止操作。
4.在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。
5.检查各电器路线是否完整,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配,一切完整无误后,方可通电加热。
6.检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。
7.可倾式夹层锅正常使用过程中,锅体上边缘的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开加热使用。