威特斯机械解析杀菌锅该怎么选型

09-07 2026

实际生产中可按照多重维度完成选型。首先参考包装材质：软质真空袋、铝箔袋包装产品，适配水浴反压杀菌锅；玻璃瓶、塑料瓶包装产品，适配喷淋杀菌锅；金属罐头可选用蒸汽式或喷淋式杀菌锅。其次结合物料特性：带汤汁、大块肉制品、预制熟食适配水浴杀菌工艺；酱料、瓶装饮品适配喷淋杀菌工艺；颗粒罐装杂粮可选用回转式机...

铝箔蒸煮袋肉制品需要用什么杀菌锅？

09-05 2026

在卤味、酱板鸭、卤牛肉等熟食加工行业，铝箔蒸煮袋是肉制品主流包装材质。不同于普通塑料袋，铝箔袋密封性、阻隔性更佳，但包装结构特殊，无法使用普通水煮、蒸汽锅完成杀菌作业，想要实现产品常温储存、稳定流通，需采用双层水浴杀菌锅反压杀菌工艺。

喷淋杀菌锅就选威特斯机械

08-14 2026

喷淋杀菌锅是食品行业主流的高温高压间歇式杀菌设备，区别于传统水浴、蒸汽杀菌设备，该设备无需大量浸泡用水，核心采用高压喷淋换热原理完成物料杀菌作业。

威特斯机械卧式杀菌锅厂家直销

08-08 2026

卧式杀菌锅是食品深加工核心灭菌设备，适配熟食、罐头、预制菜等各类需要常温长保的产品，依托水平筒体、推车进出料设计，适配规模化量产。根据杀菌工艺与结构差异，主流分为四类，适配不同食品包装与生产需求，是食品厂合规生产、稳定品质的关键设备。

多爪与普通行星炒锅选型指南

08-03 2026

中小容量（200L以内）、稀料、带固体食材、小批量生产，选普通双爪即可，性能完全够用；大容量（300L以上）、高浓膏体酱料、长时间熬制量产，必选多爪。切记按需选型，稀料用多爪会造成设备性能浪费，所有机型建议搭配全包边硅胶刮板，进一步杜绝糊锅问题。